Préparation (60 mins) / Cuisson
1 – Rappez un ½ chou-fleur au-dessus d’un saladier afin d’obtenir une semoule comparable à celle d’un taboulé
2 – Ajoutez un concombre coupé en petits dés, 1 oignon rouge émincé, quelques dés de tomates, persil plat émincé
3 – Assaisonnez d’huile d’olive et de jus de citron
Salez
Ingrédients
- ½ chou-fleur
- 1 oignon rouge
- 3 tomates
- persil plat
- 1 concombre
