Préparation (10 minutes)
1 – Laver et éplucher les carottes et le radis noir.
2 – Râper les carottes et le radis noir.
3 – Mélanger le tout puis répartir dans des bols.
4 – Mélanger le vinaigre, le sucre et le sel.
5 – Une fois le mélange homogène, assaisonner les bols en fonction des goûts.
6 – Poivrer à votre convenance.
7 – Hacher la ciboulette.
8 – Parsemer les bols avec le mélange ciboulette et sésames grillés.
Ingrédients
- 2 carottes moyennes
- 1 radis noir moyen
- 5cl de vinaigre blanc (de riz ou autre)
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1/2 cuillère à café de sel
- Brins de ciboulette
- 1 poignée de sésames grillés
