Préparation (10 mins) / Cuisson (20 mins)
1 – Préparez le chou vert, enlevez les mauvaises feuilles, le coupez en 4, retirez le cœur et émincez-le.
2 – Mettez de l’eau à bouillir dans un faitout et y plongez le chou vert pendant 10 min, puis égouttez le.
3 – Dans une sauteuse, mettre le beurre et les lardons, y ajouter le chou vert et faire cuire à petit feu le tout en remuant de temps en temps.
4 – Assaisonnez …
Ingrédients
- 1 chou vert
- 250 g de lardons fumés
- 125 g de beurre
